Filet de Bœuf légèrement poêlé, Moutarde violette et sel de Guérande
(Lightly pan-sautéed fillet of beef, violet mustard and Guérande salt)


Rognon de veau sauce Porto
(Veal kidneys, Porto sauce)


Suprême de Pintade, crème de cassis
(Traditional guinea fowl breast, blackcurrant cream)


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(Pensez à commander vos dessert à la commande, merci)
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